Våffeldagen. Javisst, i all ära. Men jag hann liksom inte med så det fick bli idag istället. För det viktigaste är väl att äta våfflor och att njuta av dem. I dag har det rensats ogräs och krattats bort löv på tomten. Har börjat sätta igång lite planer på hur trädgården ska bli ett mysigare ställe att vistas på. Det kommer att bli mycket grävande och planterande i år. Någon som vet fina gammeldagsa växter som trivs i halvskugga och lerig jord?

Trevlig helg!

Bild från Hen & Hammock

En helt underbar gunga i trä. Tänk att svinga på den i hög fart bland blommande körsbärsträd. Himlen är klar blå och fåglarna kvittrar. Gräs som kittlar under fötterna. Färska jordgubbar med mjölk som dukas fram i bersån... ja, ni underbara läsare! Snart är sommaren här! Jag ska hälsa på en god vän och så skulle jag vilja ta en lite roadtripp och kanske titta in Österlen. Någon som har några pärlor att bjuda på?

Ja roligare än så här ser inte min helg ut. Nyårslöftet var att städa vår ca 10 kvadrat stora klädkammare. Problematiken ser ut som så att det dels är snedtak men även en luftväg till murstocken. Min plan är att rensa ur stora mängder och att skaffa bra förvaring. Gärna få det att se lite bättre ut där inne också. Det är svårt med plats till att både hänga och förvara kläderna. Längst in mot väggen på höger sida har vi plastbackar från IKEA och där har vi samlat Kalle Anka tidningar ( nej det är min mans), sportprylar ( också min mans), pocketböcker i stor volym som nu får skänkas bort, och en låda med större verktyg. Och så klart tusen saker till som jag har förträngt! Ikväll ska jag ladda upp med hämtmat och film. Låt den rätte komma in. På söndag blir det nog en sväng till tippen, men såklart så ska så mycket som möjligt skänkas eller säljas för miljöns skull.

Har du tips på hur vi kan fixa ett bra sätt att hänga kläderna? Eller med snedtaket? Eller något annat som du kommer på när du ser vår hemska garderob? Vänstra sidan med murstocken är verkligen svårlöst.Jag kan tillägga att det är det enda utrymmet vi har att förvara kläder och annat i, så här ska allt från kläder till städprylar pusslas ihop. Murstocken måste man klättra över så där bakom vill man ha saker man ska plocka fram väldigt sällan.

Trevlig helg!

Ljuvlig soppa

Potatissoppa med riven parmesan och baconströssel

Ingredienser till 4 personer

1 purjolök
3 vitlöksklyftor
8 potatisar
4 msk smör
4 lagerblad
12 dl grönsaksbuljong
2 dl crème fraiche
socker, salt och vitpeppar
2 dl parmesan, färskriven
1 paket knaperstekt bacon
riven muskotnöt
färsk persilja

Gör så här:

Skölj purjolöken och hacka den i bitar. Skala och hacka vitlöken. Skala potatisen och skär i mindre bitar. Fräs lök, vitlök och potatis i smör i en stor kastrull och tillsätt lagerbladen. Slå på buljong och låt soppan sjuda på svag värme i ca 30 minuter tills potatisen mjuknat. Klipp baconet i små bitar och knaperstek i en panna utan fett. Plocka bort lagerbladen och mixa soppan tillsammans med crème fraiche. Smaka av med socker, salt och lite peppar. Vispa i den rivna parmesanen. Servera soppan tillsammans med baconströsslet och nyriven muskot. Toppa med persilja.



PS: Receptet hittade jag i Elle mat och vin, nr 1 2009. Underbar soppa med rik smak! Är det någon som provar så berätta gärna till vad ni tyckte.

Sommarfint

Ja, jag vet. Jag har redan min fina Noa Noa klänning. Men jag kunde inte motstå denna fina skapelse från Julias vita drömmar. Tänk med söt stickad kofta och gummistövlar??

Och med midsommarkrans i håret? Ja lite tidigt kanske, men man måste ju passa på innan de tar slut. De dagar jag vill vara riktigt cool så funkar det med kängor och kort skinnjacka också!

Jag har ju tänkt visa köket så många gånger. Det är inget jag direkt har stressat över då jag inte är speciellt stolt över det. Vi köpte vår lägenhet för 2 ½ år sedan och hela lägenheten var nyrenoverad. Och både för miljö och ekonomins skulle så får det vara som det är. Vi är ju i familjen nu och vi kommer nog inte att bo här i så många år till. Så jag står ut så länge och drömmer om mitt lantkök med porslinsho och vita trägolv. Jag vet precis hur jag ska ha det, det är bara lite pengar och hus som saknas. Men jag hade faktiskt kunnat ha det värre, det är bara min fåfänga som spelar in. I mitt paket från Bagaren och Kocken kom även min Kitchen Aid, en vit! Klassisk färg som håller livet ut. Även om den ljusblå var väldigt fin.

1. Bild på mitt lilla kök. Köket är från Noblessa.

2. Planteringsdags! Mitt tips är att stöter du på små söta lerkrukor så kööööp! Fint till vår, sommar, jul och gå bort gåva.

3. Min nya kärlek. Min Kitchen Aid.

4. Underbart diskmedel i fin flaska. Och söt lantlig diskborste. Båda från Julias vita drömmar

Nu har jag fått min älskade iPAL. En bröllopspresent som kommer att vara igång tills den brakar ihop. Vilket ljud, fantastiskt bra! Jag köpte min på Bagaren och Kocken i måndags och i onsdags eftermiddag stod den hemma i mitt kök. Jag önskar att jag hade skaffat mig en tidigare, för den är verkligen bra. Jag kopplar min iPod Nano till den och så lyssnar jag på favoritmusiken. Jag har även passat på att köpa lite vårfina blommor till köket och oj vilken mysig känsla man får direkt. Jag har även passat på idag att kratta bort löv, klippt ner vissa växter och plocka skräp i trädgården. Jag såg till och med några nyckelpigor. Lite söta vårblommor som ska pryda trappan har också inhandlats. Nu väntar jag bara in värmen sen ska jag fortsätta ute i trädgården.

Vårtävling!

En liten tävling så här till våren passar väl bra? Två stycken söta lyktor i märket Himla och ett 4-pack servetter kan du tävla om till vårens fikor och sommarens grillkvällar! Snälla Casual Living står för vinsten och för att tävla så vill vi att du går in på Casual Living och tittar vad du vill ha för färg på ljuslyktorna och servetterna. Du kan välja på både rutiga och prickiga servetter! Skriv sedan ditt val i kommentarerna i detta inlägg. För att öka dina chanser att vinna till det dubbla så länkar du till tävlingen på Hedvig och jag, samt till Casual living. Låna vilken av bilderna du vill. Tävla kan du göra t.om den 29 mars!

Passa på att kolla in Casual Livings utgående varor, massor av Gerbera porslin till bra priser!

I dag ska jag och Hedvig ha mammafika hos oss. Jag tror att det är första gången som det kommer att bli fullt hus, det verkar som att alla kan komma. Jag tror vi blir hela 12 ( 24 med barn ), och jag bakade cupcakes, kärleksmums och dumlemuffins igår. Hedvig var så duktig igår när vi var på babycafet och gick med gåvagn själv. Och hon är bara 8 månader. Hon lär sig snabbt. Nu har jag också beställt mig en Kitchen Aid artisan.. tjihooo

Dags för lite russinet shopping igen. Två små söta rosa vaser, som går lite mer åt aprikost. Jättesöta i sommar till alla småblommor. Kanske är Hedvig så stor då att hon kan plocka en blomma till sin mamma?

Hittade en gammal bild på maj förra året. Snart är det dags igen för syren, lavendel, humlor och ogräsrensning. Förra året hade vår trädgård paus eftersom jag dels var höggravid och senare, en nybliven mamma. I år ska jag ta i med hårdhandskarna. Här ska rensas tidigt så jag kanske slipper det värsta ogräset. Jag håller på med lite pyssel också till trädgården som jag håller på med. Vad ska ni plantera?

Receptet på potatissalladen hittar ni här ( i min gamla blogg)

Våren är här! Snödropparna har vart framme i vårljuset i någon vecka, solen lyser och idag var det 7 grader varmt. Vi passade på att fira våren med hemmagjord potatissallad. Så god att jag aldrig mer skulle tänka tanken att köpa färdig. Ett underbart recept som en vän till oss introducerade förra sommaren och den har lagats många gånger sen dess. Den ska egentligen göras på färskpotatis med funkar kanon med fast potatis. Den innehållet även färsk timjan, kapris och rödlök. Jag freestylar lite och ökar på med dubbelt med kapris. Jag är så glas också att jag har min skål från Casual Living. Perfekt att servera den ljumma salladen i. Skönt med ny vecka också, jag inväntar paket från Julias vita drömmar och så är det ju "Leila på landet" på onsdag!!

Ja nu niger blåsippan och säger att nu är det vår!

Jag har letat och letat, men jag har aldrig liksom hittat några påslakan som vart enkla vita och i fint material utan att kosta skjortan. Nu har jag i alla fall hittat dem och mitt i all lycka så är jag redan orolig vad jag ska ta mig till den dagen de inte håller längre. Påslakanen kommer från HM Home och är i linne. Och till min stora lycka så kan man torktumla dem. Riktigt fin kvalitét, knappar nertill så man slipper fastna och bara helt vanliga vita. De ser genuina och snygga ut och kommer alltid att passa in! Jag passade på att köpa extra örngott till! Det här är kärlek minsann!!

PS!

Titta in på Leilas Country Living för kalasbra prenumerationserbjudande! De två första numren för 59kr och dessutom slipper du leta i affären! 27 mars är det gyllene datumet!

Så skönt det är att våren är på intåg. Solen skiner och det är så där härligt att vara ute och gå igen. Även min lust att göra det fint hemma har kommit tillbaka. Jag är trött på mys och värmeljus och vill ut och hugga tag i uteplatsen. Plantera lökar, rensa ogräs byta ut textilierna. Och så finns det ju så mycket fina saker att shoppa ute i nätbutikerna. Här kommer lite bilder på min nya adressbok ( eller ja, jag köpte den i höstas, men jag har glämt bort den). Söt, användbar och många fina bilder att inspireras av.

100 000 besökare.. wow! Det ska firas med bio och godis ikväll!!

Är i valet och kvalet om jag ska shoppa en Kitchen Aid, vad har ni att säga om den? Är allt rosenskimrande? Är den så bra som alla säger? Ångrar ni färg?